Rabas fritas faciles

Calamares fritos fáciles

INGREDIENTES: 4 PERS.

  • 500 g de calamar
  • 30 g de harina
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo batido
  • 1 jugo de limón
  • 30 cl de aceite:
  • Aceite para freír
  • sal pimienta

PREPARACIÓN:

  • Preparación2 0 minutos
  • Cocinando 10 minutos
  • Descanso 30 minutos
  • 1.Lavar los calamares con abundante agua, vaciarlos de su interior, partes duras y tinta.
  • 2.Córtelos en rodajas y déjelos macerar en un poco de jugo de limón y aceite con sal y pimienta durante 30 minutos.
  • 3.Secarlos en un paño limpio, luego pasarlos por la harina, el huevo batido y nuevamente por la harina.
  • 4.Freír en aceite muy caliente hasta que se doren.
  • 5.Sirva aún caliente.

CONSEJOS

Para esta receta de calamares fritos fáciles, puede permitir 10 minutos de preparación.

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